青海西宁鸿星海港酒店是一家在大连小有名气的海鲜酒店，海鲜种类齐全，属于新派粤菜，来过的食友在对店里的海鲜品头论足一番后，会夸其做法的精细及味道的巧妙。餐厅整体装潢既时尚亮丽，又不失中式复古的味道。采用了时尚雅致的装修风格古色古香与现代欧式风格相得益彰，可以看出店家的用心。包房的数量较多，大小不一，装修风格迥异。